こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。
6月1日より冷たいドリンクの販売を開始いたしました。
ミントとライムを使用した爽やかなドリンク、モヒートです。
当店のモヒートはノンアルコールですので、いつでも、どなたでもお楽しみいただけます。店頭でのテイクアウト販売のみとなりますが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪
気持ちの良い新緑の季節にも、雨の続く梅雨時期にも、暑い夏の日差しにも合う、リフレッシュ効果抜群のドリンクです。この機会にぜひ！
2019年6月1日土曜日
お菓子で巡るスペイン2019【その1 スペインへ行って参りました！】
こんにちは。
スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。
5月20日から31日まで長いお休みをいただきまして、ありがとうございました。
ご迷惑をおかけいたしました。
本日から通常営業いたします。
おかげさまで、今年はスペインへ旅行することができました。
初めて訪れた町で発見したお菓子や、知っていたお菓子を再度たべて新発見したり、同じお菓子でも地域によって違っていることを知ったり、いろいろな発見をし、とても充実した旅行となりました。
今回のスペイン旅行で感じたことや、お菓子の味やそれを取り巻く空気感を今後の新しいアイテムや、ブログでお知らせしていきますので、お楽しみにしていてください！
今後もドゥルセ・ミーナをどうぞよろしくお願いいたします。
スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。
5月20日から31日まで長いお休みをいただきまして、ありがとうございました。
ご迷惑をおかけいたしました。
本日から通常営業いたします。
おかげさまで、今年はスペインへ旅行することができました。
初めて訪れた町で発見したお菓子や、知っていたお菓子を再度たべて新発見したり、同じお菓子でも地域によって違っていることを知ったり、いろいろな発見をし、とても充実した旅行となりました。
今回のスペイン旅行で感じたことや、お菓子の味やそれを取り巻く空気感を今後の新しいアイテムや、ブログでお知らせしていきますので、お楽しみにしていてください！
今後もドゥルセ・ミーナをどうぞよろしくお願いいたします。
2019年5月4日土曜日
母の日クッキー
こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。
ゴールデンウィークも今日を入れてあと3日。
今回のゴールデンウィークは10日間と長く、またお天気にも恵まれたため、
お友達やご家族でお出掛けされた方も多かったのでないでしょうか。
さて、ゴールデンウィーク明けの5月12日（日）は母の日です。
ドゥルセ・ミーナでは母の日クッキーをご用意致しております。
メッセージは「Gracias Mama（お母さん ありがとう）」。
シンプルなメッセージですが、一番感謝の心が伝わりますよね♪
日頃のお世話になっているお母様に、丁寧に手作りしたスペイン菓子を贈り、
感謝の気持ちをお伝えしてみるのも宜しいのではないでしょうか。
ご来店をお待ちしております♪
ゴールデンウィークも今日を入れてあと3日。
今回のゴールデンウィークは10日間と長く、またお天気にも恵まれたため、
お友達やご家族でお出掛けされた方も多かったのでないでしょうか。
さて、ゴールデンウィーク明けの5月12日（日）は母の日です。
ドゥルセ・ミーナでは母の日クッキーをご用意致しております。
シンプルなメッセージですが、一番感謝の心が伝わりますよね♪
日頃のお世話になっているお母様に、丁寧に手作りしたスペイン菓子を贈り、
感謝の気持ちをお伝えしてみるのも宜しいのではないでしょうか。
ご来店をお待ちしております♪
2019年4月28日日曜日
祝！令和クッキー
こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。
いよいよ新しい元号のスタート。大型連休の影響もあり、なんだかワクワクと楽しいムードが漂う今日この頃ですが、当店でも改元を記念すべく「令和クッキー」を作りました！
カラフルな絵柄とスペイン語で「令和おめでとう」を意味する『Feliz Reiwa』
の文字をあしらった華やかなクッキーとなっております。
5月19日（日）までの販売を予定しております。
ご自分用に、またギフトとして、令和記念のクッキーをこの機会にぜひ！
いよいよ新しい元号のスタート。大型連休の影響もあり、なんだかワクワクと楽しいムードが漂う今日この頃ですが、当店でも改元を記念すべく「令和クッキー」を作りました！
カラフルな絵柄とスペイン語で「令和おめでとう」を意味する『Feliz Reiwa』
の文字をあしらった華やかなクッキーとなっております。
5月19日（日）までの販売を予定しております。
ご自分用に、またギフトとして、令和記念のクッキーをこの機会にぜひ！
2019年4月15日月曜日
「acueducto」第37号にて記事が掲載されました。
こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。
店頭に在庫もありますが、WEB版にも同記事を掲載されておりますので、是非お読みくださいませ。
https://acueducto.jp/gastronomia/dulces-de-espana/
駐車場につきまして
こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。
当店はお車でお越しの方も沢山いらっしゃいますが、初めてご来店くださる方から場所をお電話でお問い合わせ頂くことがございます。
当店の駐車場は店舗前の通りを挟んで、斜め向かいの駐車場に２台ございます。
（看板があります！）
手前に１台、奥に１台、車を停めることができますので、お車でお越しの際はご利用くださいませ。
ご来店をお待ちしております♪
当店はお車でお越しの方も沢山いらっしゃいますが、初めてご来店くださる方から場所をお電話でお問い合わせ頂くことがございます。
当店の駐車場は店舗前の通りを挟んで、斜め向かいの駐車場に２台ございます。
（看板があります！）
手前に１台、奥に１台、車を停めることができますので、お車でお越しの際はご利用くださいませ。
2019年4月6日土曜日
おでかけにケイクはいかがでしょうか？
こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。
いよいよ春本番！本当に気持ちの良い気候になりました。今週末はお花見を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？桜の季節が終わっても、新緑の清々しい季節到来！公園でリフレッシュしたり、海や山まで足を延ばしたり・・おでかけの機会が増えそうなこの時期、スペイン菓子のなかでも特に食べ応えのあるケイク（ケーキ）をご一緒にいかがですか？おやつに、ランチ代わりに、ぜひ！
ひとえにスペイン菓子といってもその発祥の地は様々。今回は北から南へ、各地方ごとにご紹介いたします。
（カンタブリア）
ソバオ・・・スペイン北部の海に面した地域。酪農が盛んな土地柄を活かしたバターの風味あふれるお菓子です。
（ガリシア）
サンティアゴのタルト・・・巡礼で有名なサンティアゴ・デ・コンポステーラがあるサンティアゴの名物菓子。アーモンドをたっぷり使ったタルトです。
トウモロコシ粉のケーキ・・・トウモロコシ粉とオリーブオイルを使ったフワフワで軽い食感のケイクです。
（バスク）
バスクケーキ・・・サクサクとしたクッキーに似た生地のなかにジャムが入っています。美食で有名なバスク地方自慢の一品です！
（へレス地方）
シェリーブランデーのフルーツケーキ・・・へレスの名産品でもあるシェリー酒につけこんだフルーツがたっぷり！！！入っています。
次の週末はスペインの地図とケイクを片手に、屋外でのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか？
いよいよ春本番！本当に気持ちの良い気候になりました。今週末はお花見を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？桜の季節が終わっても、新緑の清々しい季節到来！公園でリフレッシュしたり、海や山まで足を延ばしたり・・おでかけの機会が増えそうなこの時期、スペイン菓子のなかでも特に食べ応えのあるケイク（ケーキ）をご一緒にいかがですか？おやつに、ランチ代わりに、ぜひ！
ひとえにスペイン菓子といってもその発祥の地は様々。今回は北から南へ、各地方ごとにご紹介いたします。
（カンタブリア）
ソバオ・・・スペイン北部の海に面した地域。酪農が盛んな土地柄を活かしたバターの風味あふれるお菓子です。
（ガリシア）
サンティアゴのタルト・・・巡礼で有名なサンティアゴ・デ・コンポステーラがあるサンティアゴの名物菓子。アーモンドをたっぷり使ったタルトです。
トウモロコシ粉のケーキ・・・トウモロコシ粉とオリーブオイルを使ったフワフワで軽い食感のケイクです。
（バスク）
バスクケーキ・・・サクサクとしたクッキーに似た生地のなかにジャムが入っています。美食で有名なバスク地方自慢の一品です！
（へレス地方）
シェリーブランデーのフルーツケーキ・・・へレスの名産品でもあるシェリー酒につけこんだフルーツがたっぷり！！！入っています。
次の週末はスペインの地図とケイクを片手に、屋外でのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか？
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