2018年12月30日日曜日

王様たちのリングケーキ

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

今年も王様たちのリングケーキ(ロスコン・デ・レイエス)の販売が始まりました。

スペインでは1月6日にキリストの誕生を祝い、このリングケーキを食べる風習があるそうです。別添のそら豆(Haba)と陶器の人形(Muñeca)をケーキに忍ばせて、当たった人には各々役割が与えられるという楽しいイベントです。
新年の運試しにも良いかもしれませんね♪この機会にぜひご賞味ください。

【販売期間】12月28日~1月6日
店頭受取りの方もご予約にて承ります。

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2018年の営業も残すところあと1日となりました。
今年もたくさんのご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。
初めてスペイン菓子に挑戦された方、何度もリピートしてくださった方、お近くにお住まいの方、遠方より足をお運びくださった方・・・・本当に多くの出会いのある充実した1年となりましたこと大変うれしく思います。

2019年は 1月2日10時 からの営業となります。
来年もスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナをどうぞ宜しくお願い申し上げます。




2018年12月9日日曜日

ご自身への贈り物に♪

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

街がクリスマス色になり始め驚いた日々が嘘のよう、気付けばクリスマスまで2週間ほどに!

当店にも連日、クリスマスギフトなど贈り物をお求めのお客様が多くいらしています。
本当にありがとうございます。
大切な人への贈り物が決まったら、また1年頑張ったご褒美に、ご自身へも贈り物を・・・いかがでしょうか?

そんな贈り物には細やかだけれど、少し特別感もあるクッキーがおすすめです。
『ジャムサンドクッキー』『レングア・デ・カド』『ゴマとオレガノのクッキー』『ネグリータス』『紅茶のクッキー』
ひとつの袋にはひとくちサイズのクッキーが10~20点ほど入っています。
贅沢に一度にすべて召し上がられても良し、満足感が得られると思います。毎日のおやつに少しづつでも〇。1日の楽しみができるかもしれません♪

素敵な1年の締めくくりにむけて充実した日々となりますように。

2018年12月1日土曜日

ドゥルセ・ミーナの仲間たち【その2】

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。
ドゥルセ・ミーナのメンバー紹介その2です♪
どうぞよろしくお願い申し上げます。


★スタッフ名★  福冨
★担当★  製造
★趣味★ショッピング

★オススメのお菓子★
『ロスコ・デ・ヴィノ』。甘いワインとアーモンドパウダーが練り込まれたクッキー。風味が良く、何とも言えない食感が後を引く美味しさです。

★コメント★
美味しいスペイン菓子を是非お楽しみ下さい。ラッピングも可愛いので贈り物にも最適ですよ。



★スタッフ名★  松原
★担当★  販売
★趣味★  ミュージカル観劇

★オススメのお菓子★
『トゥロン・ドゥロ・スプレマ』。
スペインの老舗トゥロン店ムヨール社のトゥロンで、ザクザクとしたアーモンドの歯ごたえと香ばしさが堪りません。

★コメント★
今の季節限定のチョコレートを使用したお菓子など、コーヒー紅茶によく合う美味しいお菓子が沢山あります。一点からでもお買い求め頂けますので、是非ご来店ください。お待ちしております。



★スタッフ名★  平山
★担当★  販売
★趣味★  書店巡り、ランニング

★オススメのお菓子★
『シェリーブランデーのフルーツケーキ』。「初めて食べたとき衝撃をうけました。シェリーブランデーに漬け込んだフルーツがずっしり!!味わい深い生地とのバランスが最高です。

★コメント★
働き始めて数ヶ月のスペイン菓子初心者ではありますが、新しいお菓子に出会う
楽しさと驚きをお客様と共有できるよう、日々スペインのお菓子の勉強に励んでおります!



お店にてお待ちしております♪

お待たせいたしました!リンゴのお菓子始めました。

 皆様こんにちは!スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの橋本です。 皆様、大変お待たせいたしました。毎年ご好評いただいておりますリンゴのお菓子が始まりました。 紅玉りんごを使った甘酸っぱい秋の味覚です。 今年も「リンゴのパウンドケーキ」、「りんごのコカ」、「りんごのタルト」をご用意い...