2021年6月19日土曜日

通販ページ リニューアルオープン!

 こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。


この度、当店の通販ページがリニューアルオープンしました☆

これまでの通販ページよりも、商品が見やすく、またスマートフォンをご利用の場合でも、ご注文が簡単なページになっています。


■新通販ページ

https://shop.dulcemina.jp/


・スマートフォンでもPCでも、お買い物しやすい画面になりました。

・お届け希望日や配達時間帯のご指定ができるようになりました。

・店頭受け取りのご予約も可能になりました。

・熨斗紙などのギフト包装をより細かく選択できるようになりました。

・便利な会員登録機能が追加されました。
いつもご利用頂いている皆様や、複数の送り先に配送をご希望の方はご利用ください。
(会員登録は必須ではありません)

・夏季期間にご利用頂ける「冷蔵便発送」を選べるようになりました。
「冷蔵便オプション」の商品を一緒に購入いただくことになります。


会いたい人にすぐに会いに行けない現在、気持ちを込めたギフトをお贈りするのはいかがでしょうか。是非新しくなった通販ページにお立ち寄りくださいませ☆

2021年5月4日火曜日

ノンアルコールモヒート 5月8日から発売します

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。

今年も5月8日よりミントとライムを使用した爽やかなノンアルコールモヒートを発売します。

当店のモヒートはノンアルコールですので、いつでも、どなたでもお楽しみいただけます。

(店頭でのテイクアウト販売のみ)

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ☆

2021年4月30日金曜日

季節商品のご紹介とゴールデンウィーク営業につきまして

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。


この前までストーブを付けていたと思ったら、あっという間に4月も後半。

新緑はまぶしく、昼間は温かい季節となりました。


お店に並べている商品も、春・夏のラインナップへと変化しています。


『ポルボロン』『マンテカード』ご好評の定番商品に加え、マドリッドのお菓子『ロスキーリャ・サンタクララ』、アンダルシア地方の薄焼きクッキー『トルタ・デ・アセイテ』などが追加され、秋・冬とは違ったお菓子をお楽しみいただけます。


ゴールデンウィークは、4月28日~5月5日まで休まず営業いたします。

お近くでない方は、通信販売サイトからご購入頂きますと、感染リスクのある外出を控えつつ、贈り物ができますので、是非ご利用くださいませ☆彡
https://dulcemina.jp/shop/

2021年2月18日木曜日

「ほっとチョコレート」チュロスセット、3/14まで継続販売いたします

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。

昼間は温かい日差しを感じられるようになり、もうすぐ訪れる春を感じる季節となりました。

現在販売中の「ほっとチョコレート」ですが、チュロスセットが大好評のため、3月14日(日)まで継続販売いたします☆

揚げたてサクサクのチュロスをほっとチョコレートに浸して食べるのは大変美味しいです。

またお試しでない方は是非味わってみてください!

2021年1月23日土曜日

ほっとチョコレート&チョコレートのお菓子、販売中です

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。

朝晩と冷え込みが厳しく布団から出るのが大変な季節ですが、

心も体も温まる「ほっとチョコレート」、今年も販売が始まりました☆


スペイン産のクーベルチュールチョコレートを使用し、濃厚な味わいを楽しめるドリンク。

3月14日(日)までの販売となります。

さらに!2月1日(月)~2月14日(日)は、「チョロス」とセット販売致します。

スペインでは揚げたてサクサクのチュロスを、濃厚でとろとろのホットチョコレートに浸けて食べるのが定番☆

当店のほっとチョコレートにチュロスを浸しながら是非味わってみてください!


また、秋冬限定で販売している、チョコレート菓子も大好評販売です☆

香りのよいアールグレーの茶葉を練りこんでいる「 紅茶のクッキー」、スペイン産アニス酒漬けチェリーとクーベルチュールチョコレート入りの「チョコレートケーキ」、クラッシュアーモンド入りの薄焼きクッキーで、生地の片面にかけたチョコレートとざくざくした食感が特徴の「テハス・コン・チョコラテ」、カラフルな「ファニータス」などなど。

通販サイトでは、店頭で人気のチョコレート菓子を厳選して可愛くラッピングさせて頂いたギフトもご用意。「ヘーゼルナッツのトゥロン」、「ロカス」、「マンテカードのチョコレート味」の各1個セット。

詳細はこちらの通販ページもご参照ください。
https://dulcemina.jp/shop/


2020年11月3日火曜日

お菓子で巡るスペイン【その11 アニス】

 こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。

このところお客様から時々ご質問を受けることがある「アニス」についてです。

当店で使用しているアニスは、アニスシードと呼ばれるもので、ホールのまま使用したり、パウダー状のものを使う場合もあります。(スターアニスとは異なります。)スペインでも生産されており、また沢山のお菓子に香りづけに使われています。リキュールでもたのしまれており、リキュールをお菓子に入れる場合もあります。特にアンダルシア地方でお菓子の食べ歩きをすると、いろいろな焼き菓子、揚げ菓子、スポンジのシロップなどにもアニスが使われているので、またか、、、と思うこともしばしば。

スペインで修行していた当時のある朝、研修先に行く前に立ち飲みのカウンターでカフェ・コン・レチェを飲んでいると、隣に来たスペイン人同僚(男性)が、「アニス1杯!」と注文していました。(アルコール度35%くらいのリキュールのことです)出されたとたん、1分もしないうちにカッと飲み干し、仕事に向かってゆきました。朝の仕事前に飲むというのもびっくりしましたが、早さにもびっくりでした。

写真:(左から)アニスリキュール、アニスホール、アニスパウダー



2020年10月31日土曜日

クリスマスバスケット2020予約受付開始(11月1日~)

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。

明日11月1日よりクリスマスバスケット2020の予約受付が始まります☆

当店の人気のお菓子や新商品を含め、大サイズは13種類18個、中サイズは9種類14個入りの、内容盛り沢山のクリスマスバスケットとなっております。

今年は「時空を超えた旅」がテーマ。ラッピングには日本伝統の友禅和紙を使っていて、準備を進めておりますスタッフの間でも、色とりどり和紙は大好評です。(どのデザインが届くのかはお楽しみに☆)

なかなか旅行にも行けなかった今年、スペイン菓子を食べながら、かの地への思いを馳せてみませんか?プレゼントにもお勧めです。

予約受付 11月1日~
販売(発送) 12月1日~12月25日

詳細はこちらの通販ページもご参照ください。
https://dulcemina.jp/shop/



通販ページ リニューアルオープン!

 こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。 この度、当店の通販ページがリニューアルオープンしました☆ これまでの通販ページよりも、商品が見やすく、またスマートフォンをご利用の場合でも、ご注文が簡単なページになっています。 ■新通販ページ https://shop....