2020年1月25日土曜日

新しいチョコレートギフトセットが出来ました

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

もうすぐ2月。街にチョコレートのお菓子があふれる季節ですね。
当店でもギフトセットに新たに2種類のスペインチョコレートギフトセットが加わります。

”スペイン”を合言葉につながるチョコレート菓子を集めました。

『スペインチョコレートギフト2020 Aセット』
アニス酒漬けチェリー入りのチョコレートケーキをさらにチョコレートでコーティング(新作)を始め、シナモンとスペインのシェリー酒ペドロ・ヒメネスで風味付けをしたガトーショコラガナッシュ、カラフルなクッキーファニータスに定番のミルクチョコとヘーゼルナッツのトゥロン、チョコレート付きパルメラ、マンテカードなど6品。様々なチョコレートを存分にお楽しみいただける内容です。

『スペインチョコレートギフト2020 Bセット』
チェリーとスペイン産ベルムー入りのホワイトガナッシュのボンボン(新作)、スペインのレチェ・メレンガーダを表現したレモン・シナモン風味のトリュフ(新作)、ミルクチョコとヘーゼルナッツのトゥロン、チョコレート味のマンテカード、キャラメリゼしたアーモンドをチョコでコーティングしたロカスを加えた5品のセット。コンパクトかつ個性豊かなチョコレート菓子の詰合せです。

詳細はこちらの通販ページもご参照ください。
https://dulcemina.jp/shop/

どちらも新作や季節限定商品など、この時期ならではのラインナップです。
バレンタインギフトはもちろん、すべてのチョコレート好きの皆さまに喜んでいただける内容となっております!
スペイン人が発見したとも言われるチョコレート、スペインならではのオリジナリティあふれる味をぜひお試しください。

※両セットとも発送は1/30(木)ごろからを予定しております。また販売は3/14(土)までとなりますのでご了承の程お願い申し上げます。

【期間限定】チュロスでほっとチョコレートをぜひ!

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

1/10(月)より販売開始しております『ほっとチョコレート』。暖冬とは言われますが、寒さの厳しいこの時期、「温まる~!」「甘い~!」とご好評を頂き、大変うれしく感じております。誠にありがとうございます。

そんなほっとチョコレートですが、2/1(土)~2/14(金)の期間限定で、セットのビスコチョを「チュロス」に変更いたします!
チュロス単品、ほっとチョコレート単品でももちろん食べ応えがありますが、もともとスペインではチョコレートに浸してた食べる習慣のあるチュロスですので、一緒に味わうことで2倍お楽しみいただけると思います。

普段よりお問い合わせを頂くことの多いチュロス!この機会に是非どうぞ。

2020年1月11日土曜日

ほっとチョコレート始まりました!(~3/14土)

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

年が明けてから、寒さの質がぐっと厳しいものに変わったように感じます。
この季節にピッタリの温かいドリンク、『ほっとチョコレート』の販売を今年も開始いたしました。

スペイン産のクーベルチュールチョコレートを使用し、濃厚な味わいを楽しめるドリンクです。単品でもとてもおすすめですが、今年は新たにビスコチョ(Bizcocho soletilla)とのセットもご用意いたしました。ぜひ、チョコレートにビスコチョを浸しながら味わってみてください!
紙カップでお渡しいたしますので、テイクアウトでどうぞ。

販売期間は1/10(金)~3/14(土)となります。
お正月の疲れが出始めるこの時期、甘くて暖かい飲み物で
どうぞお身体を労わってください。

2019年11月21日木曜日

「グレーテルのかまど」にてポルボロンについてご紹介されます

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの亀山です。

スペインの伝統菓子であるポルボロン。
当店でもお取り扱いのある人気の商品ですが、NHKで放送中の「グレーテルのかまど」にてポルボロンについてご紹介があるようです。
(注:当店のご紹介ではありません)

★放送予定
11月25日(月)NHK Eテレ 午後10時00分
11月29日(金)NHK 総合  午前11時05分 (一部の地域を除く)
12月2日(月)NHK Eテレ 午前10時25分 

スペインの風景や映像も放送されるようですので、是非ご覧くださいませ☆彡






2019年11月10日日曜日

クリスマス伝統菓子「トゥロン」の販売を開始しました

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

シュトーレン、パネトーネ、レーブクーヘン、ブッシュ・ド・ノエル、、、、欧米諸国を中心にそれぞれの国にはこんなにもオリジナルのクリスマス伝統菓子があるのかと、人々のクリスマスに対する思いや期待の強さを感じずにはいられません。

そして、スペインのクリスマス伝統菓子といえば「トゥロン」!
当店でもいよいよ販売を開始いたしました。

スペインの老舗ムヨール社の製の2種類「トゥロン・ドゥロ/ブランド・カリタッド・スプレマ」と昨年はお休みしていた当店オリジナルのマジパンタイプ「オレンジのトゥロン」、「生クリームとクルミのトゥロン」が復活し、全部で4種類をご用意しております。
お菓子の紹介 https://dulcemina.jp/items/


それぞれ味わいはもちろん、食感も見た目も全く異なります。クリスマスまでもう少し時間がありますので、食べ比べてお気に入りを見つけていただけたら嬉しいです。

クリスマスまでの毎日が楽しい日々になりますように。
この機会にどうぞご賞味ください。



2019年10月30日水曜日

お菓子で巡るスペイン【その10 今年もマルメロの季節になりました】

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。
今年もマルメロがやってきました。長野県諏訪市のマルメロです。
とても香りがよいため厨房に置いておくと香りが部屋いっぱいに広がります。
2年ぶりに煮込みました。dulce de menbrilloは無くなり次第終了です。
次回はまた来年の仕込みとなります。

2019年10月19日土曜日

10/20(日)ニコ・マルシェに出店致します

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。

明日10/20(日)、土浦にあるニコニコ珈琲さんの前で開催される第116回ニコ・マルシェに当店も出店いたします!
本日はあいにくの雨模様ですが、明日は青空が広がりそうです。どうぞふるってお出かけください。

なお、今回は季節限定のお菓子として『りんごのコカ』、『栗のフラン』『かぼちゃのコカ』を販売予定です。他にもポルボロンを始め、定番のお菓子も並びます。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
(店舗は通常営業いたします。)

ニコ・マルシェ公式ホームページ
https://nico-coffee.com/nicomarche-3

新しいチョコレートギフトセットが出来ました

こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。 もうすぐ2月。街にチョコレートのお菓子があふれる季節ですね。 当店でもギフトセットに新たに2種類のスペインチョコレートギフトセットが加わります。 ”スペイン”を合言葉につながるチョコレート菓子を集めました。 ...