こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの平山です。
すーっと涼しい風と共に、ついに秋が来たようですね。
季節の変化を食べ物で楽しまれる方も多いのではないでしょうか?
当店にも新しい商品が登場しました!
スペイン産の栗ペーストをたっぷりと使用した『栗のフラン(FLAN DE CASTAÑA)]』です。(フラン=プリン状のお菓子)
当店のある茨城県も栗の産地として有名ですが、日本栗に比べるとスペインの栗(ヨーロッパ栗)はタンニンが豊富で、深いコクがあるのが特徴です。
とっても濃厚な栗の味わいを生クリームと一緒にぜひ!
秋の訪れがより一層あじわい深いものになりそうです。
2019年9月14日土曜日
青森県産 紅玉祭り 始まります!
皆さんこんにちは! スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。 今年も紅玉が青森県より届きました。 明日から順次リンゴのお菓子を増やしていきます。 今年の「青森県産 紅玉祭り」は当店の10周年記念感謝祭を兼ねておりまして、これまでよりもよりリンゴのお菓子を多くご用意いたします...
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皆さんこんにちは! スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの藤本です。 今年も紅玉が青森県より届きました。 明日から順次リンゴのお菓子を増やしていきます。 今年の「青森県産 紅玉祭り」は当店の10周年記念感謝祭を兼ねておりまして、これまでよりもよりリンゴのお菓子を多くご用意いたします...
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こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの横田です。 毎日寒いですね。でも、この寒い季節にこそ美味しいものもあります!その1つがチュロス。最近はテーマパークや映画館、スーパーやコンビニでも気軽に食べれるチュロスですが、実はスペインのお菓子なのです。 チュロスの本場...
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こんにちは。スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナの横田です。 今日は冬のスペインで人気の飲み物を2つご紹介します。 まずは「 Chocolate Caliente 」と呼ばれるホットチョコレート。 スペインのホットチョコレートはカカオの多いダークチョコ...